onze wijnen

Bubbels

Portugal 
Frei João, een Mousserende wijn uit Portugal welke we per glas schenken als ons huisaperitief.
2018 De Espumante Reserva Bruto    45
Druiven: Bical, Maria Gomez, Chardonnay, Arinto

Nederland
Min Zeven ‘Bruut & Bruizend’ 2019, Lelystad   BIO  95
Druiven:Hibernal, Souvignier Gris & Sauvignac

Champagne/Frankrijk
Delot, Blanc de Noir ‘Réserve’, 100% Pinot Noir, Celles sur Ource  ½ fles   29    58

Jean Moutardier Carte d’or, Valee de la Marne, Champagne                                    62
Druiven: 85% pinot Meunier, 10 % Chardonnay, 5 % Pinot Noir

Vincent Couche, ‘Chardonnay de Montgueux’ ‘Blanc de Blanc’, Côte des Bar      85

Barons de Rothschild “Brut”, 60% Chardonnay 40% Pinot Noir, Reims               95

2017  Christian Gosset, Grand Cru, Blanc de Pinot Noir, Extra Brut, Aÿ             125
Argentinië
Alma Negra Sparkling Malbec, Mendoza, Argentinië                                                 58

Klassiek frans wit

Elzas
2018    Domaine Schoffit, Pinot Blanc & Auxerrois , Colmar   38

Loire
2020    Pouilly Fumé, Domaine Treuillet, Sauvignon Blanc, Pouilly Fumé   42
2021    Sancerre, Jean Paul Balland et Fils, Sauvignon Blanc, Béu, Sancerre     BIO 45
2019    Sancerre ‘Grande Cuvée’ JP Balland, Sauvignon Blanc, Béu, Sancerre   BIO  85

Bourgogne
2020    Chablis ‘Veilles Vignes’, T.Hamelin, Lignorelles, Chablis                              52
2018  ½ fles Chablis  Premier Cru                                                                                    27
18/19   Domaine Michel, Viré Clessé, Veilles Vignes & Sur le Chêne, Mâconnais  55
2020    Domaine Amiot ‘Les Bouillottes’ Bouzeron, Aligoté, Franche Comté          65
2018    Pouilly Fuissé, Gilles et Jean-Jacques Corsin, Mâconnais                              68
2019    Meursault Les Vireuils,  André Goichot, Côte de Beaune  95

Rhone
2020    Domaine Louis Chèze, Condrieu ‘Pagus Luminis’, Viognier, Pangon-Limony  72

Klassiek frans rood

Bourgogne  ( Allen van de Pinot Noir Druif )
2018    Domaine Confuron-Cotetidot ‘Nuits-Saint-Georges’, Vosne Romanée  68
2016    Domaine M. Magnien, Gevrey Chambertin,‘les Seuvrées’, Côtes de Nuits BIO  75
2017    Dom. Chandon de Briailles, Savigny-Lès-Beaune 1° Cru, Côtes des Beaune  95

Bordeaux
2019    Château Jean Faure, ‘La Reserva’, Saint Emilion   55
Druiven: 50% Cabernet Franc, 50% Merlot
2015   Château Chasse-Spleen ‘Cru Bourgois’, Moulis-en-Medoc  85
Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc
2014    Château Giscours ‘3e Grand Cru Classé’, Margaux  129
Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc
2012    Château Montrose, 2e Grand Cru Classé, Saint Estèphe 175
Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot

Rhone
2016    Domaine Mas Saint Louis ‘Chateauneuf-du-Pape’ Côte du Rhone  75
Druiven: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Zuid-West Frankrijk
2015    Château La Bastide Orliac “1780 Royal Héritage”, Brulhois, Frankrijk 95
Druiven: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat

Languedoc
2019    Jeff Carrel,  “l’Eclipse”, Minervois   42
Druiven: Grenache en Merlot

Witte Wijnen…  op Smaak en Karakter

Zuiver
2020    Colterenzio Schreckbichl, Pinot Grigio, Trentino-Alto Adige, Italië   36
2020    Colterenzio Schreckbichl, Pinot Grigio, Trentino-Alto Adige, Italië    36
2021    Manz, “Blanc de Noir”, Spätburgunder, Rheinhessen, Duitsland        39
2021    Casa de Vilcetinho ‘Grande Escolha’,  Vinho Verde, Portugal     44
Druiven: Alvesso, Arinto, Loureiro
2019    Hollerer, Haide Gelber Muskateller, Kamptal, Oostenrijk        47
2020    Zárate, Albariño, Rias Baixas, Spanje        47
2021    Mahi, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nieuw Zeeland      50

Elegantie Vol Smaak
2019    Katarzyna ‘Contemplations’, Chardonnay, Thracian Valley, Bulgarije                    42
2015    Gies-Düppel ‘Roter Sanstein’ Trocken, Riesling, Pfalz, Duitsland                BIO   52
2017    Tenuta Sarno 1860 ‘Erre’, Fiano, Campania, Italië                                                  56

Heerlijk eigenzinnig
2017    Casa de Vilcetinho ‘Superior’, Alvesso & Alvarinho, Vinho Verde, Portugal           54
2018    Quintaluna ‘De Ossian’, Verdejo, Nieva, Spanje                                                     48
2017    Kracher ‘Cuvee K’, Welschriesling, Burgenland, Oostenrijk                    VEGAN  60
2018    La Colombera, ‘Il Montino’, Timorasso, Piemonte, Italië                                         65
2017    Joubert-Tradouw, Barrel Fermented/unfilterd, Tradouw Valley, Klein Karoo         68

op Hout gerijpt maar mooi verweven
2019    Wijngoed Wilgenhorst, Gris Barique, Zeewolde, Nederland                                   48
2021    Alma Negra, Viognier Chardonnay, Gewürztraminer Mendoza, Argentinië            50
2019    Schloss Gobelsburg ‘Ried Renner 1’, Grüner Veltliner, Kamptal, Oostenrijk         62

Vol & Krachtig met duidelijke Houttonen
2020    Félix Lorenzo Cachazo ‘Carrasviñas Barrica’, Verdejo, Rueda, Spanje                 38
2019    Vasse Felix, Chardonnay ’Filius’, Margeret River, Australië                                    42
2019    Main Divide, Chardonnay, Waipara Valley, Nieuw Zeeland                                    48
2020    Ostatu, Lore Rioja Blanco, Viura en Malvasia, La Rioja, Spanje                            55
2017    Rijk’s ’Private Cellar’, Chenin Blanc, Tulbagh, Zuid Afrika                                     58
2020    Colterenzio-Schreckbichl ‘Lafoa’, Chardonnay, Alto Adige, Italië                           72
2016    Shafer ‘Red Schoulder Ranch’, Chardonnay, Napa Valley, Californië, USA          95

Rode Wijnen… Op Smaak en Karakter…

Elegant, maar zo Vol Smaak
2019    Wijngoed Thorn, Dornfelder, Maasvallei, Limburg, Nederland                                45
2020    Kracher, Zweigelt, Burgenland, Oostenrijk                                                               50
2019    Bertram Baltes, Spätburgunder, Ahr, Duitsland                                                       65
2019    Bouchard Finlayson, Pinot Noir, Galpin Paek, Zuid Afrika                                      72
2015    Barolo ‘Bussia’, Parusso, Nebbiolo, Piëmonte, Italië                                               125

Eigenzinnig
2018    Manz, Spätburgunder, Rheinhessen, Duitsland                                                      38
2018    Wijngoed Wilgenhorst ‘Diva’, Cabernet Noir, Zeewolde                                          50
2014    Rijks, Pinotage ‘Private Cellar’, Tulbagh, Zuid-Afrika                                              65
2017    La Solana, Listan Negro, Valle de la Orotava, Tenerife, Spanje                             59
2017    Seghesio Zinfandel ‘Old Vine’, Sonoma County, Californië, USA                          75
2012    Seghesio Zinfandel ‘Old Vine’, Sonoma County, Californië, USA                          89

Rijkelijk
2018    La Rioja Alta ‘Vina Alberdi’ Tempranillo, Rioja, Spanje        ½ flesje                       32
2018    La Rioja Alta ‘Vina Alberdi’ Tempranillo, Rioja, Spanje                                           52
2018    La Rioja Alta ‘Vina Alberdi’ Tempranillo, Rioja, Spanje        magnum Rioja            99
2016    Crimson, Pinot Noir , Ata Rangi, Martinborough, Nieuw Zeeland                           55
2017    Kalkbay ‘Artisan Collectie’, Cabernet Franc, Western Cape, Zuid Afrika               55
2017    Colterenzio-Schreckbichl ‘Lafoa’, Cab.Sauvignon, Alto Adige, Italië                      99
2004    Cims de Porrera ‘Classic’, Cariñena & Garnacha, Priorat, Spanje              BIO   110

Krachtig

2019    Cantina Sampietrana ‘Carlone’, Primitivo di Manduria, Puglia, Italië                      38
2017    Thorn Clarke, Shiraz ‘Shot Fire’, Barossa, Australië            ‘                                  45
2020    Plansel Selecta, Touriga Nacional, Alentejo, Portugal                                            62
2015    Fabre Montmayou, Grand Vin, Mendoza, Argentinië                                              76
Druiven : Malbec 85%, Cabernet Sauvignon, Merlot
2019    Aalto, Tempranillo, Ribera del Duero, Spanje                                                         89
2016    Caymus Vineyards, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Californië, USA             120
2011    Amarone della Valpolicella, Monte dall’Ora ‘Stropa’, Veneto, Italië                       145
Druiven: Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella en Dindarella